Ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi o nā hua me ka mālama ʻana i ke ʻano maʻamauka ulu ʻana o nā mea kanuhe pilikia nui ia i ka mahiʻai. Hōʻike kahi noiʻi hou e maʻalahi paha ka hoʻokō ʻana i kēia kaulike ma mua o ka mea i manaʻo ʻia ma mua. Ua ʻike nā kānaka ʻepekema ʻo ka hoʻonui ʻana i ka hana o kahi "gene maʻemaʻe" i mālama ʻia hiki ke hoʻomaikaʻi i ka waiwai meaʻai a me nā waiwai organoleptic o ka hua. Ma ka hoʻonui ʻana i ka hōʻike ʻana o kahi gene e pili ana me ka tRNA, ua hoʻonui ka hui noiʻi i nā pae o nā anthocyanins a me nā terpenoids—nā hui e hoʻohuli i ke kala, ka ʻala, a me nā waiwai antioxidant o ka hua. ʻAʻohe hopena hiki ke ana ʻia o kēia mau hoʻomaikaʻi ʻana i ka ulu ʻana o nā mea kanu, ka nui o ka hua, a i ʻole ka nui o ke kō. Hōʻike nā hopena i kahi kuleana i manaʻo ʻole ʻia no nā genes e pili pinepine ana me ka hana cellular kumu, e hōʻike ana hiki iā lākou ke hoʻohuli i nā ʻano metabolic koʻikoʻi o ka hua.
He kuleana koʻikoʻi ko nā Anthocyanins a me nā terpenoids i ke kala, ka ʻono, ka ʻala, a me ka waiwai nui o nā huaʻai. Eia nō naʻe, ʻo nā hoʻāʻo e hoʻonui i ka nui o kēia mau hui e alakaʻi pinepine ai i nā hopena ʻaoʻao maikaʻi ʻole. ʻO kēia no ka mea ua pili loa kā lākou hana ʻana i nā hormones mea kanu. No ka laʻana, hoʻoponopono nā cytokinins i ka ulu ʻana o nā mea kanu a me ka metabolism lua, no laila ʻo ka hoʻololi ʻana i ko lākou mau pae hiki ke hoʻololi i ke ʻano a me nā ʻano ulu o nā mea kanu.
ʻAʻole i loaʻa ka nānā iki ʻia o kahi papa o nā genes e pili ana i ka cytokinin—ʻo ia hoʻi nā isopentenyl transferases ʻano tRNA. Manaʻo ʻia e hana kēia mau genes i nā hana maʻamau o ke kelepona ma mua o ka hoʻoponopono pono ʻana i nā ʻano o nā mea kanu. ʻAʻole maopopo inā hiki iā lākou ke hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o nā hua me ka ʻole o ka hoʻopilikia ʻana i ka ulu ʻana o nā mea kanu, e lilo ana lākou i mea kūpono no ke aʻo hou ʻana.
Ua paʻi nā kānaka noiʻi mai ke Kulanui ʻAi ʻo Nanjing a me ke Kulanui o Connecticut i kahi pepa ma ka puke pai *Horticultural Research*, e ʻimi ana i kēia hiki ke hoʻohana i nā ʻōpena hihiu ma ke ʻano he laʻana. Ua kālele lākou i kahi gene mālama hale i kapa ʻia ʻo FveIPT2. Ma ka hoʻololi ʻana i nā mea kanu i ka genetics e hoʻonui i ka pae hōʻike o kēia gene, ua ʻike lākou i kahi hoʻomaikaʻi koʻikoʻi i ka maikaʻi o nā hua.
Ua hōʻike nā mea kanu transgenic i nā pae kiʻekiʻe o nā anthocyanins a me nā terpenoids i nā hua makua i hoʻohālikelike ʻia me nā mea kanu hihiu, akā ʻaʻole i hōʻike i nā ʻokoʻa i ka ulu ʻana, ka nui o ka hua, a i ʻole ka nui o ke kō. Ke hoʻokūkū nei kēia ʻike i ka manaʻoʻiʻo lōʻihi e pāʻani wale ana nā genes mālama hale i kahi hana passive a hōʻike i ko lākou hiki nui no ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā mea kanu.
Pili ka gene FveIPT2 i ka hoʻololi ʻana o ka tRNA a pili pū me ka synthesis o cis-zeatin (he cytokinin). ʻAʻole e like me nā genes ʻē aʻe e pili ana i ka cytokinin, nona ka hopena koʻikoʻi i ka ulu ʻana o nā mea kanu, ʻo ka hoʻonui ʻana i ka hana FveIPT2 ke kumu o nā loli liʻiliʻi wale nō i nā pae cytokinin holoʻokoʻa. Ke holomua nei ka ulu ʻana o nā mea kanu ma ke ʻano maʻamau, me ka ʻole o nā ʻano ʻē aʻe. Hiki mai ka pua a me ka hua e like me ka mea i manaʻo ʻia, me ka ʻole o nā loli i ke kaumaha o ka hua, ke ʻano, a i ʻole ka ʻono.
ʻOiai ke kūpaʻa o ka ulu ʻana o nā mea kanu, ua loli nui ke ʻano kemika o nā hua. Ua piʻi aʻe nā pae o nā anthocyanins, flavonoids, a me nā pūhui phenolic, e hopena ana i kahi kala ʻulaʻula ikaika. Ua hōʻike ka loiloi kikoʻī i nā piʻi nui o nā pae o ʻeiwa mau anthocyanins kikoʻī, me nā pūhui i loaʻa mai ka cyanidin a me ka pelargonidin, i ʻike ʻia no ko lākou mau waiwai antioxidant.
I ka manawa like, ua piʻi aʻe ka nui o ka hapalua o nā pūhui terpenoid i ʻike ʻia. ʻO kēia mau pūhui terpenoid e komo pū me nā monoterpenes, sesquiterpenes, a me nā triterpenes, nona kahi kuleana koʻikoʻi i ka ʻala a me ka ʻono.
ʻAʻole i kaupalena ʻia kēia mau loli i ke kala a me nā ʻāpana meaʻai. Ua piʻi aʻe nā pae o nā hui ʻala e pili ana i nā ʻala pua ʻoluʻolu, e like me ka linalool. I ka ʻaoʻao ʻē aʻe, ua emi iho nā pae o nā hui e pili ana i nā ʻala ʻawaʻawa a resinous. Ua hōʻoia nā haʻawina hōʻike gene ua lilo nā ala nui i kuleana no ka hana ʻana a me ka lawe ʻana o kēia mau hui i ʻoi aku ka ikaika.
I ka hui pū ʻia, hōʻike kēia mau hopena hiki iā FveIPT2 ke hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka kemika hua me ka ʻole o ka hoʻoulu ʻana i nā loli hormonal maʻamau e hoʻopilikia i ka ulu ʻana.
Ua ʻōlelo nā kānaka noiʻi, "Hōʻike kēia haʻawina e hiki i nā mea a mākou e kapa pinepine ai he 'housekeeping genes' ke loaʻa nā hopena kūikawā a koʻikoʻi. Ma ka hoʻopili ʻana i nā genes ʻano tRNA ma mua o nā mea hoʻoponopono hormone kuʻuna, ua hiki iā mākou ke hoʻomaikaʻi i ke kala hua, ka ʻono, a me ka haku mele ʻana me ka ʻole o ka hoʻopilikia ʻana i ka ulu ʻana, ʻoiai ʻo ka ʻenekinia metabolic he hopena maikaʻi ʻole ia i ka ulu ʻana. Hōʻike kēia mau hopena e hiki i nā ala cellular kumu ke hoʻololi malū i ka maikaʻi o ka hua, e hāʻawi ana i nā mea hoʻoulu me nā mea hana hou e pono ai a akahai hoʻi."
Hōʻike nā hopena he ʻano hana hoʻohiki a maikaʻi hoʻi ʻo FveIPT2 no ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi o nā hua o nā ʻōpena a me nā mea kanu mahiʻai ʻē aʻe. No ka mea, hoʻonui kēia ʻano hana i ka nui o nā pigments maikaʻi a me nā hui ʻala me ka ʻole o ka hōʻemi ʻana i ka hua a i ʻole ke ola o nā mea kanu, he mea nui loa ia no ka ulu ʻana i nā huahana mahiʻai kiʻekiʻe.
Ma ke ʻano ākea, hoʻopiʻi kēia haʻawina i ka manaʻo e pili wale ana nā genes housekeeping i nā kaʻina hana cellular maʻamau. Ma ka ʻike ʻana i ko lākou mana ma ka metabolism lua, hōʻike ka haʻawina i nā hoʻolālā hou no ka hoʻonui ʻana i nā hua kanu me ka mālama ʻana i ka maikaʻi.
Ua hāʻawi ʻia kēia ʻatikala e ka Academy of Sciences o ke Kulanui ʻAi Mahiʻai ʻo Nanjing. Nānā: Pono paha e hoʻoponopono ʻia ka ʻike ma muli o ke ʻano a me nā koi lōʻihi.
E kau inoa i ka nūhou leka uila manuahi ʻo ScienceDaily e loaʻa i nā mea hou i kēlā me kēia lā a me kēlā me kēia pule a noho hou. A i ʻole e ʻimi i kā mākou mau kumu nūhou he nui i kāu mea heluhelu RSS:
E kaʻana like i kou mau manaʻo ma ScienceDaily—hoʻokipa mākou i nā manaʻo a pau, nā manaʻo maikaʻi a me nā manaʻo maikaʻi ʻole. Ke pilikia nei ʻoe i ka hoʻohana ʻana i ka pūnaewele? He mau nīnau kāu?
Ka manawa hoʻouna: Mei-08-2026
